莫卧儿菜

【词语拼音】mò wò ér cài

【词语繁体】莫臥兒菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
莫卧儿菜，是印度在莫卧儿帝国时代发展出的烹调风格，是受中亚风格强烈影向的北印度菜。　　莫卧儿菜主要流行于旁遮普邦和克什米尔，特点是多用香料，味道微辣和有各种烤肉。