二笨猪冒菜

【词语拼音】èr bèn zhū mào cài

【词语繁体】二笨豬冒菜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
增加白汤吃法的“冒菜”这家冒菜摊挨着二中，生意好到用抢的，十几个炉子， 一个人收钱一个人点菜， 两个人煮菜， 一样忙不过来。在二中同学中， “我今天抢到冒菜了！” 是一句让人羡慕的话。 冒菜是四川小吃，武汉人大多没听过， 像煲又不是煲， 说它是麻辣烫， 味道又不一样， 介于涮和煮之间，汤不管白汤红汤都是可以喝的， 吃过的人都觉得味道蛮好。 老板是武汉人， 娶了位四川姑娘， 1997年回的武汉， 先开火锅， 后转做冒菜。 店里每天两个小炭炉子，不熄火地熬汤，白汤用的是筒子骨、 鸡架、 鸭子慢慢炖， 红汤是老板自制的四川火锅底料， 用牛油和色拉油混着炒好了几十种香料慢慢熬， 然后捞渣。汤上面都飘着...