全麦软面包

【词语拼音】quán mài ruǎn miàn bāo

【词语繁体】全麥軟面包

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
全麦面包的吸水性要比普通的面包要多些，所以除了在揉面的时候增加水分外，发酵和烘烤的时候也喷些温水在表面，这样补充了操作过程中损失的水分，做出来的全麦面包就会很柔软。