尖椒炒雷笋
【词语拼音】jiān jiāo chǎo léi sǔn
【词语繁体】尖椒炒雷筍
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
主料雷笋(225克) 尖椒(80克) 调料生抽(适量) 盐(适量) 味精(适量) 厨具炒锅 做法食材：雷笋、尖椒（已清洗切开） 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 放在案板上切成片，待用。 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。 接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。 然后，加适量的生抽。 加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀，即可。1
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