森林系小炒
【词语拼音】sēn lín xì xiǎo chǎo
【词语繁体】森林系小炒
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量莴笋300g蟹味菇50g白玉菇50g杏鲍菇50g火腿(或培根)100g盐少许黑胡椒少许生抽少许香葱少许做法1. 将莴笋、杏鲍菇洗净,白玉菇、蟹味菇去根洗净,火腿最好选择烟熏口味的,三分之一根就好。 2. 莴笋去皮,切成一指宽,三四厘米长的小段;白玉菇、蟹味菇一切两半;杏鲍菇切圆片(这里用的是杏鲍菇蕾)火腿切成半圆形薄片。 3. 锅里烧开水,下蟹味菇,白玉菇,焯一下,闻到浓郁的蘑菇香气就捞出。 4. 莴笋和杏鲍菇片也焯一下 5. 锅里下油,放进且好的火腿片翻炒,可以稍微多炒一会,火腿片表面微微的焦了比较好。 6. 下杏鲍菇片和莴笋翻炒一分钟 7. 最后放进蟹味菇和白玉菇翻炒一分钟...
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