蔬菜瘦肉粥
【词语拼音】shū cài shòu ròu zhōu
【词语繁体】蔬菜瘦肉粥
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 生菜肉末姜葱盐做法1. 食材的准备：生菜叶，姜，葱，肉末。熬制时间：半小时左右。 2. 葱洗净，分上下两段切开，分别切成小段；姜洗净切丝备用。 3. 起锅煮粥，尽量多放水，煮沸后中火熬制10-15分钟，当粥煮软后即可调至最小火。 4. 另起炒锅，大火热油，起烟后下姜丝爆炒出香，放入肉末翻炒、打散，肉末变色后加入料酒翻炒，加适量盐。 5. 取葱的根部以及少许葱末入锅，翻炒出香。 6. 将肉末全部倒入粥锅内，搅拌均匀，火力调至中火，再次沸腾后转至最小火。 7. 生菜洗净切条或随意切碎。 8. 将生菜倒入粥锅内搅拌，加入剩余的葱末，盖上锅盖闷三至五分钟即可。 1
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