麨面

【词语拼音】chǎo miàn

【词语繁体】麨面

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
炒熟的麦米等粉制成的食品。

【详细解释】

（一）、炒熟的麦米等粉制成的食品。

宋 陈元靓 《岁时广记·三伏节·颁麨面》：“《岁时杂记》：京师三伏，唯史官赐冰麨。百司休务而已。自初伏日为始，每日赐近臣冰人四匣，凡六次，又赐冰麨麵三品。”