豆瓣黄鳝鱼
【词语拼音】dòu bàn huáng shàn yú
【词语繁体】豆瓣黃鱔魚
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量黄鳝鱼6条姜片5-6片蒜5丫南泉豆瓣2汤匙做法1. 姜切片 蒜拍软 黄鳝鱼宰好 洗净沥水2. 锅烧热 要很热 （避免鱼沾锅）倒油 油很快就烧热 放入黄鳝鱼 注意溅油 特别是美女大厨们 3. 黄鳝鱼翻面后 加入姜片 蒜瓣 煎炸下 倒入凉水 没过四分之三的鱼身 再加入南泉豆瓣 两汤匙4. 水开后 加入少许味精 老抽提色 醋去醒 待收汁即可 1
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