雪菜大黄鱼

【词语拼音】xuě cài dài huáng yú

【词语繁体】雪菜大黃魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，是一道富有舟山地方特色的传统名菜。雪菜大黄鱼选用大黄鱼为主料，佐以雪菜、冬笋、 姜等辅料烹制而成。成品具有鱼肉嫩，菜香的特色，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。