粮食工程

【词语拼音】liáng shí gōng chéng

【词语繁体】糧食工程

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。