月牙骨
【词语拼音】yuè yá gǔ
【词语繁体】月牙骨
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。
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