歙味笋丝

【词语拼音】shè wèi sǔn sī

【词语繁体】歙味筍絲

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
歙味笋丝是一道广东肇庆的传统名菜，属于粤菜系。笋白微黄脆嫩，汤鲜醇，颜色分明 ，且，冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化。