真味明太
【词语拼音】zhēn wèi míng tài
【词语繁体】真味明太
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
明太鱼是朝鲜族“饮食之宝”。在朝鲜族人眼里，明太鱼浑身都是宝，鱼头、鱼眼、鱼皮、鱼籽、鱼肠、鱼骨经过加工均可做出冷、热、辣、酱、干等多种美味佳肴，其中，尤以真味明太最受欢迎，即把朝鲜明太鱼加入各种调料，可以不用蘸着调料直接吃，在保证明太鱼原味的基础上，味道更加鲜美。真味明太使朝鲜族的饮食文化得到了升华。1
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