橙味小面包
【词语拼音】chéng wèi xiǎo miàn bāo
【词语繁体】橙味小面包
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高筋面粉260克全麦面粉130克橙皮蓉2个细砂糖45克盐4克干酵母8克牛奶245克(我加半脱脂牛奶)黄油53克(我加的植物油50克)做法1. 所有材料放一盆中混匀后(注意酵母不要直接和糖、盐接触)揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段 2. 盖上保鲜膜,放温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2~3倍大,取出排气后,按己需要平均分割成若干份 3. 分割滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟左右 4. 然后取一块面团,再次排气后,整形(或随意整成自己喜欢的形状) 5. 全部完成后,盖上保鲜膜放温暖湿润处进行最后发酵至原体积的2倍左右大 6. 刷上一层蛋液,并可撒些芝麻装饰一下。入预热185度的烤箱,...
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