植物乳酸菌

【词语拼音】zhí wù rǔ suān jūn

【词语繁体】植物乳酸菌

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
植物性乳酸菌是从泡菜、腌菜、豆瓣酱等传统的植物性发酵食品中分离筛选出来的一类乳酸菌，包括植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短乳杆菌等。