自制香肠

【词语拼音】zì zhì xiāng cháng

【词语繁体】自製香腸

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
香肠是我国特有的传统肉类食品，属自然发酵肉制品，主要流行于四川、湖南和广东一带。香肠在我国已有上千年的加工和生产历史，类型也较多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。四川香肠因其口味麻香，香气浓郁，滋味香美，风味独特而深受广大消费者的喜爱。广味香肠的口味则偏甜，形成另一种风格。