瘦米

【词语拼音】shòu mǐ

【词语繁体】瘦米

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
又名乌饭草。产于 闽 中。用以煮米，可使米缩。

【详细解释】

（一）、又名乌饭草。产于 闽 中。用以煮米，可使米缩。

明 包汝楫 《南中纪闻》：“ 闽 中产乌饭草，能缩米，一名瘦米。用以煮米，米粒坚细，每斗仅得升许，第色带黑耳。军行必备此，可以轻骑远出。”