红案

【词语拼音】hóng àn

【词语繁体】紅案

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
◎ 红案,红案儿 hóng’àn,hóng’ànr[dish preparing] 炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)反义词白案详细解释(1).科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。(2).厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。

【详细解释】

（一）、科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。

（二）、厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。

【英语翻译】

red board—cooking that deals with dishes