娘惹菜

【词语拼音】niáng rě cài

【词语繁体】娘惹菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【词语解释】
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。