洗手蟹
【词语拼音】xǐ shǒu xiè
【词语繁体】洗手蟹
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【词语解释】
见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料,立即可食者,谓之“洗手蟹”。
【详细解释】
(一)、见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料,立即可食者,谓之“洗手蟹”。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类,逐时旋行索唤,不许一味有闕。” 宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》:“北人以蟹生析之,调以盐梅芼橙椒,盥手毕即可食,目为洗手蟹。”
【网络解释】
洗手蟹,读音为xǐ shǒu xiè,汉语词语,是宋人记载的一种食品。
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