美国黄金鲈

【词语拼音】měi guó huáng jīn lú

【词语繁体】美國黃金鱸

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
美国黄金鲈又名丝绸鲈，是美国最著名的鲈鱼，也是最著名的温、冷水性淡水游钓鱼类之一，广泛分布于美国中部及北部地区。它体形优美、肉质细嫩爽口，其蛋白质及氨基酸含量均高于我国有“淡水鲈”之冠的桂鱼，也高于青鱼、甲鱼、黄颡鱼等，并尤以富含钙、镁、磷、铁、钠、钾等多种微量元素和维生素而著称。