老少平安

【词语拼音】lǎo shào píng ān

【词语繁体】老少平安

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
老少平安一道传统的家常粤菜，是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后，下锅隔水清蒸至熟而成，此菜嫩滑鲜甜，无骨和刺，尤其适合老人和小孩食用，故取此名。