翡翠烧卖

【词语拼音】fěi cuì shāo mài

【词语繁体】翡翠燒賣

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。