白水羊头

【词语拼音】bái shuǐ yáng tóu

【词语繁体】白水羊頭

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
白水羊头，是以羊肉为主要食材做成的一道菜品，源于北京。其选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。