油烟

【词语拼音】yóu yān

【词语繁体】油煙

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
油类没有完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。也叫油烟子。

【详细解释】

（一）、亦作“ 油烟 ”。油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。

宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷十：“邇来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。” 明 陶宗仪 《辍耕录·墨》：“ 宋 熙丰 间， 张遇 供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”

（二）、烹调或燃点油灯所产生的烟气。

沙汀 《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。” 沙汀 《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”

（三）、见“ 油烟 ”。

【英语翻译】

lampblack; soot