切面

【词语拼音】qiē miàn

【词语繁体】切面

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
（一）、切成的面条。
（二）、剖面。
（三）、和球面只有一个交点的平面叫做球的切面；只包含圆柱、圆锥的一条母线的平面叫做圆柱或圆锥的切面。

【详细解释】

（一）、亦作“切麫”。食物名。一种面条。

明 方以智 《通雅·饮食》：“游水委綖即水引也，今之切麵也。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引麪。”

【英语翻译】

cut noodles; plane of section; section; tangent plane